Maxime LeleuVous vous demandez si tous les piments sont forts ? Non, tous les piments ne sont pas forts. En effet, la force d’un piment dépend de sa puissance selon l’échelle de Scoville. Ainsi, il en existe qui sont plus forts que d’autres. Pour illustrer cela, nous pouvons citer le Carolina Reaper qui est officiellement reconnu comme le piment le plus fort au monde. Créé par une société américaine, il fut la composition de tout un croisement d’espèce. Mis à part ce type de piment, le Trinidad Moruga est aussi vu comme l’un des piments les plus puissants au monde. Aussi obtenu à partir d’un ensemble de composants, ce deuxième type de piment fut l’exploit d’un botaniste. Avec sa puissance relativement comparable à celle d’une bombe au poivre, le Trinidad Moruga fait effet piquant dès son entrée en bouche.
